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[单选题]

侧重面在于内部,是针对饭店具体业务活动的是()。

A.饭店制度

B.饭店管理

C.饭店营销

D.饭店经营

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第1题

饭店组织管理是饭店成功经营的前提保障。()

饭店组织管理是饭店成功经营的前提保障。()

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第2题

精神文化是饭店服务文化的核心,它具体包括()。

A.饭店精神

B.经营哲学

C.饭店目标

D.饭店的精神风貌

E.饭店的道德观

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第3题

在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是()。

A.饭店装潢

B.服务规程

C.饭店设备

D.饭店服务

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第4题

饭店营销环境可以分为三个层次()。

A.饭店自身,也就是内部营销环境

B.饭店所处的微观环境

C.饭店所处的宏观环境

D.饭店制订的有效的营销策略

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第5题

前厅部在饭店中的重要地位,主要体现在()

A.是饭店业务活动的中心

B.是饭店形象的代表

C.是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门

D.是饭店管理的参谋和助手

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第6题

饭店集团授权单独的饭店使用连锁集团的商标、经营系统和预定系统,饭店集团得到该饭店一定比例的收入和一些其他费用的经营方式是()

A.独立饭店

B. 饭店连锁集团

C. 特许经营

D. 饭店管理公司

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第7题

独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于()A.饭店的经营管理方式不同B.饭店的规模不同C.饭店的等

独立饭店与连锁饭店的最主要区别在于()

A.饭店的经营管理方式不同

B.饭店的规模不同

C.饭店的等级不同

D.旅游者逗留期的长短不同

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第8题

饭店资源计划系统(EPR)是饭店实现内部办公自动化的主要的管理系统,控制着饭店事务处理的中枢

饭店资源计划系统(EPR)是饭店实现内部办公自动化的主要的管理系统,控制着饭店事务处理的中枢。()

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第9题

编制营销预算应考虑的因素有:()

A.饭店的财务经营状况

B.饭店的市场

C.饭店的竞争优势

D.饭店产品的生命周期

E.饭店的销售人员素质

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第10题

饭店具有以下哪些特征()?

A.所有饭店都经营客房出租业务

B.饭店的规模不等

C.饭店的类型不同

D.饭店提供的服务水平不同

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