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[主观题]

我国禁止在婴儿食品中使用的甜味剂是A.糖精钠 B.木糖醇 C.安赛蜜 D.甜蜜素 E.阿斯巴甜

我国禁止在婴儿食品中使用的甜味剂是

A.糖精钠

B.木糖醇

C.安赛蜜

D.甜蜜素

E.阿斯巴甜

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第1题

61~63 题共用选项: 第 61 题 我国禁止在婴儿食品中使用的甜味剂是

61~63 题共用选项:

61~63 题共用选项: 第 61 题 我国禁止在婴儿食品中使用的甜味剂是61~63 题共用选项:

第 61 题 我国禁止在婴儿食品中使用的甜味剂是

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第2题

主食(如馒头)中可以使用甜味剂,但婴儿食品中不允许使用。()
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第3题

下列不属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中甜味剂的是()

A.环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)

B.三氯蔗糖(又名蔗糖素)

C.木糖醇

D.苯甲酸及其钠盐

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第4题

糖醇是目前国际上公认的无蔗糖食品的理想甜味剂,在烘焙食品中添加糖醇时,会发生美拉德反应产生特定的色香味。
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第5题

糖醇是目前国际上公认的无蔗糖食品的理想甜味剂,在烘焙食品中添加糖醇时,会发生美拉德反应产生特定的色香味
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第6题

新修订的义务教育化学课程标准在“学习情景素材”方面新增加了要求学生了解“婴儿奶粉中的蛋白质含量”、“常见的食品添加剂,我国使用食品添加剂的有关规定”、“富营养化污染与禁止使用含磷洗衣粉”等内容,这体现了新课程标准修订的下述哪些变化() A

A.与时俱进,重点关注健康、环境等社会热点问题,着力体现化学在促进社会可持续发展中的重要价值 B.B.坚持能力为重,着重突出培养学生创新精神和实践能力的要求

C.着重突出德育为先、育人为本的理念

D.D 总体控制内容总量与难度,加强了学科和学段衔接

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第7题

糖醇是目前国际上公认的无蔗糖食品的理想甜味剂,在烘焙食品中添加糖醇时,会发生美拉德反应产生特定的色香味。()
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第8题

苯丙酮尿症患者禁止使用的甜味剂是()。

A.糖精

B.甜蜜素

C.木糖醇

D.阿斯巴甜

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第9题

食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用,不会引发食品安全问题。根据上述定义,下列属于食品添加剂的是()。

A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂

B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠

C.味精、本糖醇、维生素、矿物质

D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂

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第10题

食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形,以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用,不会引发食品安全问题。根据上述定义,下列属于食品添加剂的是:

A.色素、膨松剂、蛋白精、防腐剂

B.甜味剂、水分、乳化剂、硫化钠

C.味精、本糖醇、维生素、矿物质

D.着色剂、罂粟壳、面粉处理剂

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