题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

值台员站在宾客左侧，将筷子（带套)拿起后，轻轻将筷子倒出套口，左手捏住子尾部，右手将套撤去，左手将筷子轻轻放回架上。（)

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更多“值台员站在宾客左侧，将筷子(带套)拿起后，轻轻将筷子倒出套口…”相关的问题

第1题

值台员站在宾客左侧，将筷子（带套）拿起后，轻轻将筷子倒出套口，左手捏住子尾部，右手将套撤去，左手将筷子轻轻放回架上（）

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第2题

铺放餐巾时，值台员左脚向前，站在宾客右侧，拿起餐巾在宾客身后轻轻抖开。（)

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第3题

值台员记录完宾客所点的菜肴后，便可直接将点菜单送入厨房（）

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第4题

值台员在记录完宾客所点的菜肴后，便可直接将点菜单送入厨房。（）

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第5题

所谓“三到服务”,即客到、茶到、毛巾到，即宾客入座后，值台员尽快为宾客送上一杯茶水、一块毛巾。（)

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第6题

所谓“三到服务”,即客到、茶到、毛巾到，即宾客入座后，值台员尽快为宾客送上一杯茶水、一块毛巾（）

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第7题

值台员不要用手直接将账单递交给宾客，而应该把账单放在垫有小方巾的（)（或小银盘)里送到宾客面前。

A、评茶盘

B、茶海

C、茶托

D、托盘

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第8题

撤筷套一般（）进行，要求餐厅服务员取筷子和把筷子放回原位的动作轻盈，保持餐桌摆台美观。

A.要用托盘

B.从主人开始

C.徒手

D.从顾客左侧

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第9题

大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在()准备侍候。

A.餐厅门口

B.就餐台边

C.餐厅里面

D.餐厅外面

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第10题

大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在()准备迎客。

A.餐厅门口

B. 就餐台边

C. 餐厅里面

D. 餐厅外面

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