干茶色泽及叶底的色泽主要是由茶叶色素中的脂溶性色素决定的。

A.开化龙井

B.碧螺春

C.紫阳茶

D.雨花茶

A.鲜叶色泽

B.干茶色泽

C.茶汤色泽

D.叶底色泽

构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分是（）。

A.多酚类物质

B.嘌呤碱

C.色素

D.芳香物质

A.干茶色泽

B.鲜叶色泽

C.叶底色泽

D.茶汤色泽

A.鲜叶色泽、干茶色泽、成品样色泽

B.成品样色泽、汤色、干茶色泽

C.叶底色泽、汤色、干茶色泽

D.鲜叶色泽、干茶色泽、叶底色泽

A.Y.是

B.N.否

A.Y.是

B.N.否