题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

乌龙茶的含水量，出厂的内控标准是____。

A.3.5-4%

B.5.5%

C.6%

D.7%

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第1题

下列（)标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。A.FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》B.GB5749-85《生活用

下列()标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A.FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》

B.GB5749-85《生活用水卫生标准》

C.GB9697,88《茶叶卫生标准》

D.GB7718,94《食品标签通用标准》

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第2题

乌龙茶炒（杀）青适度标准是减重率约（）

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

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第3题

鲜叶的嫩度在一定程度上决定着茶叶品质，乌龙茶的采摘标准是（）。

A.一芽一叶

B.单芽

C.一芽二叶

D.小开面、中开面

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第4题

制作乌龙茶鲜叶采摘的标准是（），大都为对口叶，芽叶已成熟。

A.二叶一芽

B.一叶一芽

C.四叶一芽

D.五叶一芽

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第5题

乌龙茶鲜叶采摘标准是（)。

A.一芽一叶

B.一芽二、二叶

C.驻芽二、三叶

D.嫩芽

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第6题

（）奶茶的空瓶顶压内控标准是≧280N

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第7题

企业标准是比国家标准和部颁标准要求相比较低的一种“内控标准”

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第8题

糕点粉理化指标水分的内控标准是14.5%（）

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第9题

下列（）标准是与茶叶密切的国家强制性标准。

A．FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》

B．GB5749-85《生活用水卫生标准》

C．GB9697-88《茶叶卫生标准》

D．GB7718-94《食品标签通用标准》

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