第1题
第2题
第3题
第4题
A.粗状
B.呈长条状
C.圆且小
D.圆而大
第5题
A.粗壮
第6题
第7题
A.黄瓜肉、和尚头
B.米龙、仔盖
C.外背、黄瓜肉
D.里脊、红钟肉
第8题
下列胴体牛肉中,()瘦肉多,肉质细嫩,肉色红润,筋膜少.
A.黄瓜肉,和尚肉
B.米龙,仔盖
C.外背,黄瓜肉 D里脊
第9题
A.前腱子
B.肋脊肉
C.腹肉
D.三岔肉
第10题
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