题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 复合味汁的兑制首先要根据____进行兑制。 A.烹饪原料的基本特性B.烹饪原料的口味特性C.烹饪原料的色泽特点D.烹饪原料的质感特征 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案