食品常用的保藏方法有（）

A.辐照保藏法

B.低温保藏法

C.气调保藏法

D.干燥贮藏

E.保鲜剂贮藏

A.辐照保藏法

B.干燥贮藏

C.低温贮藏

D.保鲜剂贮藏

E.气调贮藏法

A．脱水保存

B．密封保存

C．低温保存

D．常温保存

E．以上都对

A.化学保藏

B.低温或高温保藏

C.干燥保藏、辐照保藏

D.以上都是

A.冷藏

B.冷冻

C.辐照保藏

D.化学保藏

应用的速冻技术.

将食品温度降到结冰点以下（-23℃冻结，-18℃贮藏）、水分全部结冰方法叫（）。

A.巴氏消毒保藏法

B.冻结保藏法

C.冷冻干燥法

D.超低温粉碎法