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饭店在消除服务质量差距时,应该采取怎样的措施?

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第1题

某饭店通过服务质量分析,发现服务质量规范与服务提供之间存在较大差距。根据服务质量差距模型理论,该饭店要解决这一问题应采取的措施有()。

A.完善质量管理机制

B.调整服务质量标准

C.改变顾客认知

D.增加管理层次

E.加强员工培训

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第2题

2、关于服务质量的差距,不正确的描述是()

A.当顾客对服务质量的期望和感知不一致时,就出现了服务质量差距

B.差距分析模型能够指导企业管理者发现引发质量问题的根源,并寻找适当的消除差距的措施。

C.服务质量规范的差距,是指服务企业制定的服务质量规范与管理层对顾客的质量预期的认识不一致

D.市场信息传播的差距,是指服务在生产和供给过程中表现出的质量水平,没有达到服务企业制定的服务规范

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第3题

饭店服务质量是饭店在竞争中取得相对优势的基础,如果你是饭店的管理者,应该从下述()方面做好管理工作。

A.进行饭店服务产品功能设计

B.建立饭店服务质量管理体系

C.开展饭店服务质量活动

D.进行饭店服务质量现场管理

E.评价服务质量管理效果

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第4题

制定优质服务的三大策略是()

A.塑造服务的共同愿景

B.基准化

C.分析服务质量差距的类型

D.分析服务质量差距的原因

E.消除服务质量差距

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第5题

企业制定优质服务的最常用策略是()

A.基准化

B.消除服务质量差距

C.分析服务质量差距

D.塑造服务的共同愿景

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第6题

面对竞争者的挑战,饭店可以在价格上采取的措施有()。

A.维持原价不变,提高服务质量

B.降价

C.提价并提高服务质量

D.推出新产品

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第7题

克里斯是一个饭店的部门经理。为了取悦饭店总经理,克里斯故意缺编安排员工做质量工作,以降低劳动力成本。克里斯知道,本部门的设备老化,效率低下,应该更换,但是他不采取任何措施。克里斯还忽视员工的建议戴明会认为克里斯忽视了下述14点质量方法的哪一点?()

A.实施领导

B. 消除障碍使员工不因为工作质量而失去自尊

C. 实行职业培训

D. 消除部门之间的障碍

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第8题

制定优质服务的策略包括()内容。

A.领导投入

B.消除服务质量差距

C.塑造服务的共同愿景

D.精准化

E.基准化

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第9题

制定优质服务的策略包括()内容

A.加强员工培训

B.消除服务质量差距

C.塑造服务的共同愿景

D.基准化

E.建立监督控制体系

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第10题

在行政、事业单位国有资产采取出售与置换方法处置时,我们应该采取怎样的方式公开处置(拍卖和招

在行政、事业单位国有资产采取出售与置换方法处置时,我们应该采取怎样的方式公开处置(拍卖和招标)。

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