题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

中国烹饪理论的初步问世是在（)

A.夏商周三代到春秋战国时期

B.秦汉至隋唐时期

C.两宋至明清时期

D.民国时期

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第1题

夏商西周三代是中国（)形成、发展并走向兴盛的时期,是中华民族主体初步形成的时期,也是中华文明日臻繁荣的时期。

A.原始社会

B.奴隶社会

C.封建社会

D.资本主义社会

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第2题

中国传统烹饪技艺的饮食文化，早期历史繁荣发展的时期是（)。

A.商周时期

B.魏晋南北朝时期

C.秦汉时期

D.夏商时期

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第3题

中药地()剂和()剂在夏商时代就已初步形成并加以应用。

中药地（)剂和（)剂在夏商时代就已初步形成并加以应用。

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第4题

在中国饮食的初步形成时期，新增加的烹饪方法是（）。

A.水熟法

B.油熟法

C.物熟法

D.烧烤法

E.燔炙法

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第5题

中国烹饪发展成熟时期，在烹饪理论方面的扛鼎之作是()和()。

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第6题

近5000年中，中国第三个暖期是在()时期。

A.夏商

B.魏晋

C.唐朝

D.元朝

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第7题

夏商两代在中国历史文化发展进程中的意义。

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第8题

西周时期在夏商两代“天讨”、“天罚”神权法思想基础上发展的理论是

A.“恭行天之罚”

B.“天用剿绝其命”

C.“以德配天”

D.“明德慎罚”

E.“德主刑辅”

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第9题

在中国，从（）起就认识了漆的性能并用以制器

A.旧石器时代

B.新石器时代

C.夏

D.商

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