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[单选题]

审评乌龙茶内质的顺序是( )。

A.看汤色→闻香气→尝滋味→评叶底

B.闻香气→看汤色→尝滋味→评叶底

C.闻香气→尝滋味→看汤色→评叶底

D.看汤色→尝滋味→闻香气→评叶底

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第1题

下列关于茶叶新产品的感官审评方法,错误的是____。

A.袋泡茶内质的审评顺序是汤色、香气、滋味、带袋看叶底。

B.液体茶在生产日期当天就应审评。

C.液体茶内质不需要与原茶相近,香气纯正、滋味醇正即为正常产品。

D.热溶型速溶茶外形粒径较小、光泽度和分散性差、为实心颗粒或粉末状,速溶性较差。

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第2题

乌龙茶品质审评,若内质得分高于该级最低分数标准,均作降级处理()
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第3题

根据各茶类判定原则,乌龙茶外形内质审评因子权数各是____。

A.1.58.5

B.2.08.0

C.3.07.0

D.3.56.5

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第4题

乌龙茶的审评侧重内质的香气、滋味。此题为判断题(对,错)。
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第5题

乌龙茶审评以内质香气和滋味为主,其次是外形和叶底,汤色仅作参考。()
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第6题

乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底()
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第7题

乌龙茶品质审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作降级处理()
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第8题

乌龙茶(青茶)审评以汤色为主,其次是外形和叶底,内质香气和滋味仅作参考。()
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第9题

在审评茶叶内质的时候,顺序一般为

A.嗅香气,看汤色,尝滋味,评叶底

B.看汤色,嗅香气,尝滋味,评叶底

C.嗅香气,尝滋味,看汤色,评叶底

D.看汤色,尝滋味,嗅香气,评叶底

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