题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于茶叶中维生素含量的叙述错误的是____。
A.绿茶多于红茶
B.春茶多于夏、秋茶
C.优质茶多于劣质茶
D.秋茶多于春茶
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A．含水量高
B．干物质中蛋白质含量较高
C．粗纤维含量较低
D．钙、磷比例适宜
E．维生素含量丰富，特别是维生素A含量较高
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第2题
关于婴儿喂养叙述错误的是（）
A.一个健康的母亲可提供足月儿正常生长到6月所需要的营养素、能量、液体量
B.乙型肝炎病毒携带者是哺乳的禁忌证
C.人乳中维生素D含量较低，应适当补充维生素D
D.乳母应适当补充维生素K，以提高乳汁中维生素K的含量
E.人乳含不饱和脂肪酸较多，初乳中更高，有利于脑发育
第3题
下列关于碘量法测定维生素C含量的方法叙述错误的是A．使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测
下列关于碘量法测定维生素C含量的方法叙述错误的是
A．使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测定的影响
B．滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减小
C．淀粉为指示液
D．在非水溶液中滴定维生素C稳定性好
E．供试品加入稀酸后，需立即滴定，以减少空气中氧影响
第6题
茶叶中的维生素B族：其含量也较高，包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等，对人体有多种作用,以下描述有错误的是（)。
A.维生素B1可维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能
B.维生素B2有维持视网膜的正常机制、参与人体的氧化还原反应
C.维生素B3有加强人体脂肪代谢、防治皮肤炎及毛发脱色等功能
D.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能、防治贫血
第7题
关于乳类的营养学价值叙述错误的是（)。A乳类蛋白是优质蛋白，消化吸收率高B牛乳中含有的碳水化合
关于乳类的营养学价值叙述错误的是()。
A乳类蛋白是优质蛋白，消化吸收率高
B牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖
C牛乳含有人体所需的各种维生素，但维生素D含量较低
D牛乳富含矿物质，尤其是钙和铁
第8题
茶叶中的维生素B族：其含量也较高，包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等，对人体有多种作用,以下描述有错误的是____。
A.维生素B1可维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能
B.维生素B2有维持视网膜的正常机制、参与人体的氧化还原反应
C.维生素B3有加强人体脂肪代谢、防治皮肤炎及毛发脱色等功能
D.维生素B11可防治癞皮病；维生素B5可促进入体造血功能、防治贫血
