题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

出口分割肉所指的IV号肉是（)。

A.后腿肌肉

B.腰部肌肉

C.前腿肌肉

D.颈背肌肉

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更多“出口分割肉所指的IV号肉是()。”相关的问题

第1题

如热鲜肉（是指在肉品生产中，猪屠宰加工中刚屠宰后不久体温还没完全散失的肉一般称为

A.冷却肉

B.冷冻肉

C.分割肉

D.热鲜肉

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第2题

大排肌肉在猪的背腰部，是脊椎骨下面附有的二条长方形里脊肉，分割肉操作工艺中称为（）

A.一号肉

B.二号肉

C.三号肉

D.四号肉

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第3题

供内、外销分割肉的规格中颈背肌肉又称（）

A.一号肉

B.二号肉

C.三号肉

D.四号肉

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第4题

设当前内存中有打开的表及索引，且表中有若干条记录，使用GO TOP命令后，当前记录指针所指的记

录号是A）0 B）1 C)2 D)不知道

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第5题

设当前内存中有打开的表及索引，且表中有若干条记录，使用GO TOP命令后，当前记录指针所指

的记录号是（）。

A)0

B)1

C)2

D)不知道

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第6题

设当前内存中有打开的表及索引，且表中有若干条记录，使用GOTOP命令后，当前记录指针所指的记录号是

A．0

B．1

C．2

D．不知道

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第7题

不属于商品学上所指的“肉”是（)。

A.筋膜

B.神经

C.内脏

D.淋巴结

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第8题

设当前内存中有打开的表及索引，且表中有若干条记录，使用GO TOP命令后，当前记录指针所指的记录号

是

A．0

B．1

C．2

D．不知道

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第9题

胴体猪肉出口品种是将____标为2号肉。

A.前蹄膀

B.前腿肌肉

C.上肩肉

D.后夹心肉

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第10题

二副得到新的航海通告后，改正海图正确的作法是：I、将涉及本船海图改正的通告号立即填入海图卡片；I

I、首先改妥本航次所用海图；III、尽快改妥常用海图；IV、其他海图的修改可以等到使用时再改正

A.I～III

B.I～IV

C.II～IV

D.I、II、IV

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