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[单选题]

冻顶茶审评取茶样3克于审评杯中,冲入150毫升100℃开水,条形茶浸泡时间5分钟,球形茶浸泡时间____。

A.3分钟

B.4分钟

C.5分钟

D.6分钟

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第1题

称茶取样时,把盘后用拇指、食指、中指从样盘中自上而下取茶,称()茶叶倒入审评杯中。

A.1克

B.3克

C.5克

D.8克

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第2题

精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第3题

()内质审评时,取茶样4克,放入200毫开审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

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第4题

花茶双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份()置于150m1审评杯中

A.3g

B.5g

C.10g

D.15g

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第5题

绿毛茶内质审评时,取茶样()克,放入200毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。

A.2

B.3

C.4

D.5

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第6题

双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份()置于150m1审评杯中。

A、3g

B、5g

C、10g

D、15g

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第7题

名优绿茶审评采用柱形杯冲泡,取3g代表性茶样,置于150ml评茶杯中,浸泡时间____。

A.2min

B.3min

C.4min

D.5min

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第8题

花茶双杯审评一次冲泡法:同一茶样取二分,每份3g,置于()杯中,两杯同时冲泡,冲泡时间为5分钟。

A、150ml

B、50ml

C、200m1

D、250m1

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第9题

因茶类不同,审评所用的茶杯、容量、型号及用茶量各不一样,红、绿精制茶应选择()

A.110ml倒钟形杯,用茶5克

B.200ml审评杯,用茶4克

C.150ml审评杯,用茶3克

D.250ml审评杯,用茶5克

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第10题

使用200毫升容量的审评杯称取的绿茶样是()。

A.3克

B.4克

C.5克

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