题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
宴会设计的内容通常包括场景设计、台面设计、菜单设计、酒水设计，以及采购设计、服务及程序设计、安全设计、宴会娱乐设计。（）
A．错误
B．正确
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A.宴会场景布置
B.厅堂台形布局设计
C.厅堂台面图案设计
D.台面座次礼遇设计
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第7题
在以下三类主题中选择一类，确定一个主题，设计一个主题宴会接待方案，包括主题创意说明、菜单菜肴设计、服务接待设计、台面台型设计、环境氛围设计、成本核算及对外报价等6个方面的内容。 【主题一】 商务类宴会 【主题二】 家庭类宴会 【主题三】 政务类宴会
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第8题
对宴会设计的表述错误的是（)。
A.宴会设计的主要依据是宾客的要求和承办酒店的物质条件和技术条件等
B.宴会设计主要是对宴会场景、筵席台面、宴会菜单及宴会服务程序等进行统筹规划
C.宴会设计既是标准设计，又是活动设计
D.所谓标准设计，是对宴会这种特殊的宴饮社交活动方案进行的策划、设计
第9题
下列选项中对宴会设计的表述错误的是（）。
A.宴会设计的主要依据是顾客的要求和承办酒店的物质条件和技术条件等
B.宴会设计主要是对宴会场景、宴席台面、宴会菜单及宴会服务程序等进行统筹规划
C.宴会设计既是标准设计，又是活动设计
D.所谓标准设计，是对宴会这种特殊的宴饮社交活动方案进行的策划、设计
