题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。（）

A．错误

B．正确

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更多“宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理，整理宴会厅、…”相关的问题

第1题

宴会结束工作主要包括结账、征求意见、送客、清理，整理宴会厅、宴会后总结。（)

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第2题

中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。

A.宴会结账服务

B.宴会收台服务

C.宴会结束工作

D.宴会送客服务

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第3题

客人离店时服务的内容包括离店结账、征求意见和（)。

A.电话商务

B.委托代办

C.送客离店

D.钥匙服务

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第4题

冷餐酒会结束收尾工作一般包括（)。

A清点结账

B道别送客

C清理台面

D总结服务工作

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第5题

3、宴会结束工作包括哪些内容？

A.结账服务

B.礼送客人

C.收台清扫

D.餐后检查

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第6题

西餐早餐服务程序为（）

A．餐前准备--迎宾--值台服务--结账并送客--结束工作

B．餐前摆台--准备工作--迎宾--开餐服务--结账并送客--结束工作

C．餐前准备--迎宾--值台服务--结账并送客--结束工作

D．餐前摆台--准备工作--迎宾--值台服务--结账并送客--结束工作

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第7题

中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务，这些工作是（）。

A.菜肴服务

B.席间服务

C.送客服务

D.结束工作

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第8题

中餐宴会服务中，服务人员需提供勤巡视、勤斟酒、勤换烟缸等服务项目，这个工作环节是（)。

A.菜肴服务

B.席间服务

C.送客服务

D.结束工作

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第9题

负责酒店卡拉OK歌厅的接待服务工作，包括领位服务点歌服务，茶点服务()服务等。

A.送客

B.结尾

C.结账

D.陪唱

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第10题

中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。

A.由宾客自行到收银台结账

B.由服务员帮助宾客结账

C.由管理人员帮助宾客结账

D.由收银员找宾客结账

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