题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）是保证餐饮产品生产需要，完成销售计划的前提和保证。
A.餐饮服务计划
B.食品原材料
C.餐饮产品生产计划
D.销售
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A.价格乘数法
B.成本毛利率法
C.销售毛利率法
D.以上均不是
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第2题
以下描述正确的是()。
A.汽车销售集团租赁新办公大楼属于生产性投资
B.非生产性投资是与生产产品与服务用户相关的投资支出
C.在审批投资预算时，生产性投资计划与非生产性投资计划的优先级是一致的，都需要充分保证
D.在审批投资预算时，通常企业会优先保证生产性投资计划
第3题
李东阳是某家用电器企业的战略规划人员，正在参与制订本年度的生产与营销计划。为此，他需要对上一年度不同产品的销售情况进行汇总和分析，从中提炼出有价值的信息。根据要求帮助李东阳运用已有的原始数据在文档“excel7.xlsx”完成相关分析工作。
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第4题
餐厅业务流程主要由()负责，要求以服务程序为标准，有针对性地为客人提供服务，努力扩大餐饮产品的销售，保证完成预定的营业指标。
A.行政总厨
B.餐厅部经理
C.宴会部经理
D.酒水部经理
第5题
什么是MPS下列描述不正确的是（）
A．MPS是指主生产计划（Master Production Schedule，简称MPS）。MPS是闭环计划系统的一个部分。MPS的实质是保证销售规划和生产规划对规定的需求（需求什么，需求多少和什么时候需求）与所使用的资源取得一致
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B．MPS是确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内生产数量的计划。这里的最终产品是指对于企业来说最终完成、要出厂的完成品，它要具体到产品的品种、型号
C．整个工厂运营活动的都是围绕MPS展开的
D．MPS就是日生产计划
第6题
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可，餐饮服务许可。农民个人销售其的自产品（）取得食品流通的许可。
A.不需要
B.需要
C.不一定要
D.应当
第10题
下列哪些情况应采用算术平均数（）
A.已知生产同种产品的四个企业的计划完成程度和计划产量，求平均计划完成程度
B.已知生产同种产品的四个企业的计划完成程度和实际产量，求平均计划完成程度
C.已知某种产品在不同集贸市场上的销售单价和销售额，求平均价格
D.已知某种产品在不同集贸市场上的销售单价和销售量，求平均价格
