题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

菜单是餐厅向就餐者提供商品的目录，它有许多表现形式，唯有（）在任何一种菜单表现形式中均会出现

A.烹饪方法

B.菜价

C.菜名

D.份量

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第1题

菜单是饭店或餐厅向顾客提供的所供菜点的清单和（)。

菜单是饭店或餐厅向顾客提供的所供菜点的清单和()。

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第2题

菜单是餐饮经营者向客人推出的开展市场营销、完成产品交易的菜点目录。

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第3题

菜单是餐饮经营者向客人推出的开展市场营销、完成产品交易的菜点目录

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第4题

常用菜单是根据（）制定出的供选用的各种饭菜。具有相对的集成性、稳定性、可行性、规范性与科学性。

A.就餐者意见

B.实际条件

C.营养要求

D.厨师的安排

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第5题

菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价

格的产品目录。()

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第6题

菜单是餐饮经营者向客人推出的开展（）、完成产品交易的菜点目录。

A.市场营销

B.产品促销

C.菜品推介

D.企业宣传

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第7题

菜单是餐饮经营者向客人推出的开展、完成产品交易的菜点目录

A.市场营销

B.产品促销

C.菜品推介

D.企业宣传

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第8题

菜单是餐饮经营者向客人推出的开展()、完成产品交易的菜点目录。

菜单是餐饮经营者向客人推出的开展（)、完成产品交易的菜点目录。

A.产品促销

B.市场营销

C.企业宣传

D.菜品推介

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第9题

报价单是（）提供的，说明产品价格、规格、产地等内容的报表。

A.销售单位

B.进货单位

C.营养餐制作单位

D.就餐者

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第10题

菜单是餐厅的宣传品。（）

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