题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
大餐自制半成品、成品，储存时保质期为24小时（）
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A.冷藏，48小时
B.常温，24小时
C.冷冻，24小时
D.冷藏，24小时
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第2题
平行结转分步法下，在企业的产成品入库时，应计入产成品成本的份额，应从各步骤产品成本明细账中转出，则会计分录为（）。
A.借：基本生产成本 贷：自制半成品
B.借：基本生产成本 贷：库存商品
C.借：自制半成品 贷：基本生产成本
D.借：库存商品 贷：基本生产成本
第5题
关于食品日期/时间标签错误的是（）
A.应用于酒店制备的成品/半成品，开封/去除包装食品、解冻食品和冷却食品
B.可在同一食品上张贴相同用途的不同日期的标签
C.所贴标签应张贴在易观察角从而有效起到提醒不同班次的同事进行食品的时间监控
D.升高食品的储存温度将缩短食品保质期，因此打开包装后应尽快使用
第6题
在逐步结转分步法下，根据半成品入库单等原始凭证，应编制会计分录为()。
A.借：产成品贷：半成品费用
B.借：自制半成品贷：基本生产成本
C.借：半成品费用贷：产成品
D.借：基本生产成本贷：自制半成品
第7题
关于化妆品生产过程的卫生要求，表述不正确的是（)。
A.生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品，可以改变功能区用途。
B.进入灌装间的操作人员，不应造成对成品的二次污染。
C.半成品储存容器因经过严格的清洗和消毒，通过传递口至灌装环节。
D.化妆品生产过程中的各项原始记录应妥善保存，保存期应比产品的保质期延长六个月。
