现场自制（鱼糜、肉糜、腌制鱼片、半熟肉类、可即食半成品）储存条件为（），保质期为（）

A.常温，48小时

B.常温，24小时

C.冷藏，48小时

D.冷藏，24小时

A.24小时

B.48小时

C.12小时

D.72小时

A.冷冻鱼

B.冷藏鱼

C.活鱼

D.刚死不久的鱼

A.立即使用

B.当天废弃

C.24小时

D.48小时

A.0℃

B.1℃

C.5℃

D.10℃

A.冷冻和冷藏

B.冷冻和保鲜

C.冷藏和保鲜

D.冷却和保鲜

A.12小时

B.当天废弃

C.24小时

D.48小时

A.蔬菜水果、日配乳制品、水产品

B.蔬菜水果、肉类、水产品

C.冷冻食品、肉类、水产品

D.蔬菜水果、肉类、冷藏食品