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卸车搬运时,冷藏品,冷冻品需第一时间入恒温库/保鲜箱内()

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第1题

派送时客户验货:冷冻产品温度高于多少度冷藏品高于多少度视为派送温度不达标()

A.冷冻品高于-12℃,冷藏产品超过0-10℃

B.冷冻品高于-15℃,冷藏品高于2-8℃

C.冷冻品高于-10℃,冷藏品高于2-8℃

D.冷冻品高于-12℃,冷藏品高于2-8℃

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第2题

冷冻品与冷藏品分拣投货时使用的保温箱区要分开来()
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第3题

每周盘存需要盘存哪类物品()

A.冷藏品

B.冷冻品

C.冷冻品加日盘物品

D.所有物品

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第4题

冷冻、冷藏、鲜食商品到货验收顺序依次是:冰条-盒饭、三明治、饭团、冷藏蛋糕、低温奶等冷藏品-冷冻品()
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第5题

拣货过程中需要注意,冷藏品、冷冻品会有“藏”和“冻”的标识;高客诉商品显示“客诉”标识()
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第6题

揽收货物温度是多少()

A.冷冻品≤-10℃,冷藏品介于0℃-8℃

B.冷冻产品≤-12℃,冷藏产品介于2-8℃

C.冷冻产品≤-10℃,冷藏产品介于2-8℃

D.冷冻产品≤-12℃,冷藏产品介于2-6℃

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第7题

货运代理自航空公司接货后,应按大货、小货、()等分别进仓堆存。

A.重货、轻货

B.单票货、混装货

C.危险品、贵重品

D.冷冻品、冷藏品

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第8题

鉴于航空进口货物的贵重性、特殊性,其仓储要求较高,一般情况下:冷冻品置于()冷冻库(俗称低温库),冷藏品置放于2℃~8℃冷藏库。

A.-5℃~-10℃

B.-10℃~-15℃

C.-15℃~-20℃

D.-20℃~-25℃

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第9题

产品到货()多少时间内,冻品、冷藏品需及时放入冰箱

A.30分钟

B.1小时

C.20分钟

D.50分钟

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第10题

在营业高峰时,冷冻、冷藏品及生鲜食品补充到冷柜中时,数量要尽可能的多。()
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第11题

冷冻冷藏商品验收时,验收合格应填写《冷冻冷藏品温度验收记录表》,验收不符合要求填写《商品验收拒收记录表》()
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