A.搅拌
B.打发
C.溶化
D.搅糊
第1题
A.拌料
B.过筛
C.烫面
D.打发
第2题
泡芙面糊的调制一般经过两个过程完成,一是烫面,二是()。
第3题
调制泡芙面糊一般须经两个过程:一是烫面,二是()。
A.烫糊
B.烫蛋
C.搅糊
D.搅面
第4题
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