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[单选题]

超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查,对()的食品分类管理,作特别标示或者集中陈列出售。

A.超过保质期

B.保质期以内

C.临近保质期

D.包装不合格

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第1题

从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购食品、食品添加剂、食品相关产品时,应

从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)少量或临时采购食品、食品添加剂、食品相关产品时,应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证,留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单。()

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第2题

《甘肃省流通环节散装食品管理规范》对商场、超市、农贸市场及批发市场内的散装食品经营者应当履
行那些责任?

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第3题

从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当_____。

A.查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件

B.留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单

C.确认其是否有营业执照和食品流通许可证

D.以上都对

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第4题

自采台账管理中对于超市或商场,我们需要索要加盖经营者公章的购物凭据,营业执照,食品经营许可证()
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第5题

自采台账管理中对于超市或商场,我们需要索要加盖经营者公章的购物凭证,营业执照,食品经营许可证()
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第6题

从食品生产者采购食品的,查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等;采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照和产品合格证明文件等。从食品销售者(商场、超市等)采购食品的,查验其食品经营许可证等;采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照等()
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第7题

市场开办单位、出租柜台的商场的下列哪些行为,工商部门可以依据食品安全法规对其予以行政处罚()

A.场内食品经营者无证、无照经营的

B.未定期对入场经营者的经营环境、经营条件进行检查的

C.场内发生食品安全事故未进行处置、报告的

D.未明确场内食品安全管理责任的

E.发现入场经营者销售过期食品未及时制止的

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第8题

《广西食品安全条例》规定,食品生产经营者应当建立()。商场、超市应当设立临近保质期食品专区,其他食品生产经营者应当将临近保质期的食品集中存放、陈列、出售,并作出醒目提示。

A.临近保质期食品管理制度

B.食品安全管理制度

C.网络食品经营监管制度

D.特殊食品销售监管制度

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第9题

以下哪些属于食品流通许可的范围()。 ①经营食品的商场、超市、食杂店等食品门点 ②加油站里的便利店

以下哪些属于食品流通许可的范围()。 ①经营食品的商场、超市、食杂店等食品门点 ②加油站里的便利店、报亭、话吧、网吧、娱乐场所(影 院、歌厅、迪厅)销售食品的 ③粮食、食用油、调味品、茶叶经营店 ④水果店

A.②③④

B.①②③

C.①②④

D.①②③④

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第10题

以下关于采购畜禽肉类的说法,错误的是_____。

A.从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)采购的,应当查验动物产品检疫合格证明原件

B.从农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明复印件

C.从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件

D.从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的动物产品检疫合格证明原件

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