题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
幼儿膳食要求营养芹全，其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1：1：1。（）
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A.婴儿
B.低脂膳食喂养的幼儿
C.长期全肠外营养的病人
D.慢性肠道疾病患者
E.以上都不是
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第8题
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白质。A.30%B.40%C.5
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白质。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
第9题
营养干预的基本原理：以（）、高膳食纤维、低糖、低脂的饮食方案为指导，在保障蛋白质摄入总量的前提下，根据个体不同情况，适当减少高能量摄入；配合蛋白棒，调整饮食结构，减少糖类、高脂食物的摄入量，平稳血糖，减少胰岛素的分泌，抑制（）合成，把原本由糖类分解供能转换为由脂肪分解供能，从而启动脂肪分解，达到减脂的目的
A.全营养；细胞
B.高蛋白质；糖分
C.低热量；脂肪
D.高蛋白质；脂肪
第10题
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。A.30%B.40%C.50%
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
