题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列有关植物芳香油提取的叙述,错误的是（）

A.用萃取法提取植物芳香油，一般通过蒸发溶剂的方法获取溶解在有机溶剂中的芳香油

B.在橘皮精油提取过程中，为漂去橘皮颜色，需利用石灰水对橘皮进行长时间浸泡

C.在蒸馏装置中，左边进行加热蒸馏，中间是蒸馏物冷凝装置，右边是蒸馏物接收装置

D.在提取玫瑰精油和橘皮精油过程中都用到了无水Na 2 SO 4

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第1题

下列有关芳香化合物及其提取的叙述，错误的是（）

A.植物芳香油主要包括萜类化合物及其衍生物

B.蒸馏得到的乳浊液是芳香油和水的混合物,加入NaCl以吸水

C.植物的根、茎、叶、花、果实和种子都可能含有芳香油，真菌也可产生芳香化合物

D.橘皮油的提取流程是石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤

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第2题

下列关于植物芳香油及其提取的叙述，错误的是（）

A.玫瑰精油挥发性强，难溶于水

B.橘皮油无色透明，主要成分为柠檬烯

C.提取橘皮油的过程中，离心的目的是除去果醋、果胶

D.植物的根、茎、叶、花、果实和种子都可能含有芳香油，真菌也可产生芳香化合物

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第3题

植物有效成分提取常用萃取法、蒸馏法和压榨法。下列关于这三种方法的叙述，错误的是（）

A.蒸馏法和萃取法都需要水浴加热

B.压榨法适用于易焦糊原料中芳香油的提取，如柑橘、柠檬等

C.萃取法适用范围较广，一般来说，原料颗粒小、萃取温度高、时间长，萃取效果好

D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

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第4题

下列关于植物芳香油的提取技术的叙述，正确的有①提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，离心后就可以获得芳香油（）

A.一个

B.二个

C.三个

D.四个

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第5题

下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是①提取植物芳香油都必须用蒸馏法②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中，此后再将芳香油蒸发出来（）

A.①②

B.②③

C.②④

D.③④

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第6题

芳香油的提取方法主要分为三种：蒸馏法、萃取法和压榨法。下列关于提取方法的选取的说法，错误的是（）

A.水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B.压榨法适用于柑橘皮、柠檬皮等易焦糊原料中芳香油的提取

C.若植物有效成分易水解，应采用水蒸气蒸馏法

D.提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液

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第7题

下列对柑橘和柠檬芳香油的提取的相关叙述,错误的是（）

A.水中蒸馏会导致原料焦糊

B.水中蒸馏会导致有效成分水解

C.压榨法提取时，应用石灰水浸泡原料

D.为了提高出油率，材料应保鲜

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第8题

下列对植物芳香油的理解,正确的是（）

A.组成成分主要是烃类化合物及其衍生物

B.来源广泛,几乎所有植物的任何器官都可提取芳香油

C.具有较强的挥发性且极易溶于有机溶剂,不溶于水

D.植物芳香油可从野生真菌中提取

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第9题

蔷薇属植物是著名的芳香植物,其（)可提取芳香油,是制香水和食用香料的原料。

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第10题

香料植物中可提取芳香油，其化学本质为脂肪酸甘油酯的混合物。（)

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