题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在食品安全方面，以下措施中，可以有效预防禽流感的是（）。 （1)不接触、不食用病禽 （2)鸡蛋一定要煮透才能食用 （3)在食品加工过程中，一定要做到生熟分开 （4)常洗手，保持手部卫生
A.(3)和(4)
B.(1)和(2)
C.(1)、(2)、(3)和(4)
D.(1)、(3)和(4)
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A.在食品加工生产过程中严格实施标准卫生操作程序，保持厂区、设备、人员、生产过程的卫生
B.建立完善的食品安全计划，针对原料采购、验收、储存、加工的每个关键环节，建立预防控制措施，并有效实施
C.各项检测和除去某些污染物的预防措施也是有效的
D.建立相关的纠正措施及员工培训制度对于预防物理性污染作用不大
