题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
属于粤菜的典型代表是()
A.松鼠鳜鱼(淮扬菜)
B.油爆双脆(鲁菜)
C.金龙脆皮乳猪
D.樟茶鸭子(川菜)
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A.松鼠鳜鱼(淮扬菜)
B.油爆双脆(鲁菜)
C.金龙脆皮乳猪
D.樟茶鸭子(川菜)
第4题
A.鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜
B.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
C.淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜
D.粤菜、鲁菜、川菜、淮扬菜
第6题
代表鲁菜、川菜、粤菜、灌扬菜的四个名菜是().
A.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B.糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪
C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D.葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
第7题
A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B.糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪
C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
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