食源性疾病的基本要素包括（）

A.传播疾病的载体为食物

B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质

C.临床特征主要为中毒性或感染性等表现

D.以上都是

A.传播疾病的媒介--食物

B.食源性疾病的致病因子

C.临床特征--急性中毒性或感染性表现

D.以上均不是

A.传播疾病的载体为食物

B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质

C.临床特征主要为中毒性或者感染性等表现

D.食源性疾病起病均较隐匿

A.传播疾病的载体为食物

B.食物中携带致病物质

C.临床症状为感染性或中毒性等表现

D.起病隐匿

下列关于食源性疾病叙述不正确的是

A、食源性疾病有暴发和散发两种形式

B、食物中毒属于食源性疾病的散发形式

C、食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程

D、食源性疾病种类多，潜伏期不同

E、食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

A.传播媒介——食物

B.传染源——患病的人或动物

C.食源性疾病的致病因子——食物中的病原体

D.宿主——个体的抵抗力

E.临床特征——急性中毒性或感染性表现

A.传播媒介一食物

B.传染源一患病的人或动物

C.食源性疾病的致病因子一食物中的病原体

D.宿主一个体的抵抗力

E.临床特征一急性中毒性或感染性表现

A、食源性疾病报告卡

B、传染性疾病报告卡

C、两张都要填写

A.食源性疾病病例个案信息的采集和网报

B.协助疾控机构开展食源性疾病流行病学调查

C.可疑聚集性病例和事件的报告,协助开展食品安全相关知识宣传教育

D.组织本单位相关医务人员参加食源性疾病监测报告培训

A．食品、食品中的致病因素、中毒性或感染性表现

B．食品、进食者的身体状况、中毒性或感染性表现

C．食品、进食者的身体状况、不洁进餐环境

D．食品、食品中的致病因素、不洁进餐环境