题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

通气发酵罐发酵生产限制性因素（)

A.发酵罐大小

B.搅拌强度

C.温度

D.溶氧速率

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第1题

下列不是影响泡沫的因素（）。

A.通气搅拌的强度

B.培养基的灭菌方法和操作条件

C.微生物代谢活动造成发酵液性质变化

D.发酵罐的高径比

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第2题

青霉菌处在葡萄糖浓度不足的环境中时，会通过分泌青霉素杀死细菌，以保证自身生存所需的能量供应。目前已实现青霉素的工业化生产，关于该生产过程，下列说法错误的是（）。

A.发酵液中的碳源不宜使用葡萄糖

B.可用深层通气液体发酵技术提高产量

C.选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中

D.青霉素具有杀菌作用，因此发酵罐不需严格灭菌

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第3题

1、下列几种发酵罐中哪种是工业生产中最常用的发酵罐？

A.通气搅拌式发酵罐

B.气升式发酵罐

C.管道式发酵罐

D.流化床式发酵罐

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第4题

下列几种发酵罐中哪种是工业生产中最常用的发酵罐？（)

A.通气搅拌式发酵罐

B.气升式发酵罐

C.管道式发酵罐

D.流化床式发酵罐

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第5题

好氧发酵中，溶氧速率是否能满足生物细胞的代谢与生长是生物发酵生产的限制性因素。（)

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第6题

通气发酵系统因为存在（)问题，在发酵罐实际装料时必须留下一定的空间

A.溶氧

B.持气和起泡

C.传热

D.传质

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第7题

17、微生物发酵过程中产生大量气泡不会

A.降低发酵罐的装料系数

B.产生“逃液”现象引起产物损失并增加染菌几率

C.使发酵液中菌体不均匀

D.影响通气搅拌的正常进行

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第8题

微生物发酵过程中产生大量气泡不会（)。

A.降低发酵罐的装料系数

B.产生“逃液”现象引起产物损失并增加染菌几率

C.使发酵液中菌体不均匀

D.影响通气搅拌的正常进行

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第9题

17、微生物发酵过程中产生大量气泡不会

A.降低发酵罐的装料系数

B.产生“逃液”现象引起产物损失并增加染菌几率

C.使发酵液中菌体不均匀

D.影响通气搅拌的正常进行

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第10题

为了保证好氧发酵的正常进行，可选择环形管形式的空气分布器替换直管式通气，提高通入发酵罐的无菌空气的利用效率。（)

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