第1题
第2题
第3题
A.动物性原料
B.主配料
C.调味料
D.干货原料
E.佐助料
第4题
A.加工与否
B.商品种类
C.烹饪运用
D.来源属性
第5题
第6题
A.鲜活原料 干活原料
B.植物性 动物性
C.主配料 调味料 做助料
第7题
A.主配料
B.调味料
C.加热料
D.佐助料
E.保鲜料
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