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[主观题]

八大菜系是哪八大菜系

中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是:()

A.闽菜、苏菜、浙菜、皖菜

B.苏菜、浙菜、皖菜、湘菜

C.浙菜、皖菜、湘菜、闽菜

D.皖菜、湘菜、闽菜、苏菜

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第1题

中国菜系划分,最有影响力的是依据不同地域划分的“四大菜系”、“八大菜系”,还有“十菜系”之说。()
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第2题

鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,中国汉族的四大菜系之首(也是八大菜系)奠基。()
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第3题

中国菜系划分,最有影响力的是依据不同地域划分的“四大菜系”、“八大菜系”,还有“十菜系”之说。()
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第4题

中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是:()

A.闽菜、苏菜、浙菜、皖菜

B.苏菜、浙菜、皖菜、湘菜

C.浙菜、皖菜、湘菜、闽菜

D.皖菜、湘菜、闽菜、苏菜

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第5题

我国菜系划分有多种方法,较为常见的有四大菜系和八大菜系。()
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第6题

鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。

A.九转大肠

B.芙蓉鸡片

C.鲜虾炒白菜

D.夫妻肺片

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第7题

我国菜系划分有多种方法,较为常见的有四大菜系和八大菜系()
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第8题

四大菜系和八大菜系分别指哪些菜系?
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第9题

鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,其发源地为山东省淄博市,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系。()
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第10题

比较而言,八大菜系比四大菜系多出了()、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
比较而言,八大菜系比四大菜系多出了()、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。

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