题目内容
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[判断题]
裱型在实际应用时与挤的不同之处在于,裱型更具有装饰及艺术的成分（）
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裱型的方法与裱型用料、手的力度大小、()、花嘴的大小及式样都有着紧密的关系。
A.手的柔软性
B.裱型温度
C.花嘴运动速度
D.花嘴运动方向
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第3题
裱挤是将装饰用的糊状材料装入带有裱花嘴的裱花袋，运用（)裱制成花形和花纹。A.冲击力B.压制力C.抓
裱挤是将装饰用的糊状材料装入带有裱花嘴的裱花袋，运用()裱制成花形和花纹。
A.冲击力
B.压制力
C.抓捏力
D.震动力
第4题
裱制蛋糕或装饰类制品时，所用的原料不同，裱型的（)也各不相同。A.卫生要求B.基本功要求C.效果D.结
裱制蛋糕或装饰类制品时，所用的原料不同，裱型的()也各不相同。
A.卫生要求
B.基本功要求
C.效果
D.结构
第5题
裱型的方法与裱型用料、手的力度大小、花嘴的运动速度、（)都有着紧密的关系。A.花嘴的运动方向B.花
裱型的方法与裱型用料、手的力度大小、花嘴的运动速度、()都有着紧密的关系。
A.花嘴的运动方向
B.花嘴的大小及式样
C.花嘴的形状
D.裱型的温度
