题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

适宜制作火腿的猪种是（）

A.内江猪

B.长白猪

C.金华猪

D.荣昌猪

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第1题

下列适宜制作火腿的猪种是()。

下列适宜制作火腿的猪种是（)。

A、金华猪

B、荣昌猪

C、内江猪

D、新金猪

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第2题

历史上制作传统的浙江金华火腿主要选用江苏太湖猪和四川荣昌猪。（)

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第3题

制作炸火腿奶酪猪排应使用（)。A.猪腿肉B.猪后臀肉C.猪通脊肉D.猪里脊肉

制作炸火腿奶酪猪排应使用()。

A.猪腿肉

B.猪后臀肉

C.猪通脊肉

D.猪里脊肉

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第4题

体形较大、瘦肉率较低的猪型更适宜制作陈制火腿。（)

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第5题

制作火腿猪肉冻的原料有（)。A.黄瓜B.黄油C.荷萝D.罗勒

制作火腿猪肉冻的原料有()。

A.黄瓜

B.黄油

C.荷萝

D.罗勒

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