发芽的马铃薯挖掉芽眼还是可以食用的。判断对错

A.把发芽较少的马铃薯挖掉芽眼及附近皮肉，再削好在冷水浸泡30分钟后煮熟、熟透

B.新鲜的四季豆要现洗现煮，并且要急火快炒以减少维生素C的损失

C.生豆浆加热过程会出现“假沸”，泡沫上溢后，要改小火慢煮，直至煮开

D.发现某可即食的包装食品上食物包装损坏，哪怕没有过期也最好不要食用

发芽的马铃薯芽眼可产生龙葵素，引起人食物中毒。()

A.Y.是

B.N.否

A.芽眼较深

B.皮薄而光滑

C.体大形正

D.不发芽

E.肉质细密