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[多选题]

餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括()

A.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求

B.建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任

C.组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为

D.组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员

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第1题

餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括()

A.持证经营，保持经营场所和条件持续符合食品安全要求

B.建立食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，明确各岗位食品安全责任

C.组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为

D.组织职工进行健康检查，及时调离患有有碍食品安全疾病或病症的人员

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第2题

餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括组织职工进行食品安全培训，提高其守法经营意识，规范其经营行为。（)

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第3题

餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。（)

餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。()

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第4题

餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，守法经营，应当履行以下哪些食品安全法定职责和义务()。

A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品

B.开展食品安全自查，评估食品安全状况，及时整改问题，消除风险隐患

C.及时妥善处理消费者投诉，依法报告和处置食品安全事故

D.接受政府监管和社会监督，依法承担行政、民事和刑事责任

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第5题

餐饮服务提供者的经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，应当立即采取整改措施。（）

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第6题

餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务()

A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求，

B.开展食品安全自查，评估食品安全状况，及时整改问题，消除风险隐患

C.及时妥善处理消费者投诉，依法报告和处置食品安全事故

D.接受政府监管和社会监督，依法承担行政、民事和刑事责任

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第7题

食品生产企业依法应当履行的食品安全职责和义务包括（)。

A.保持生产场所和条件持续符合食品安全要求

B.建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员

C.组织职工进行食品安全知识培训

D.组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查，及时调整患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位

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第8题

餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。（)

餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。()

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第9题

食品生产企业应当履行的食品安全职责和义务包括（）

A.保持生产场所和条件持续符合食品安全要求

B.建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员

C.组织职工进行食品安全知识培训

D.组织从事接触直接入口食品工作的食品生产人员进行健康检查，及时调查患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病或病症的人员工作岗位

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第10题

餐饮服务提供者应当应当加强专（兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知

餐饮服务提供者应当应当加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知识的培训。()

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第11题

餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律，引导餐饮服务提供者依法经营，推动行业诚信建设，宣传、

普及餐饮服务食品安全知识。()

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