微生物的作用主要是由霉菌、某些细菌和醇母菌引起的，它们的活动与温度、湿度、酸碱度无关（）

A.温度

B.湿度

C.酵母菌

D.酸碱度

A.温度

B.湿度

C.酵母菌

D.酸碱度

A.氧化

B.环境

C.原料

D.酵母菌

A.霉菌

B.母菌

C.芽孢

D.细菌

肉的腐败主要是由（）引起的。

A.微生物

B.自身组织酶

C.霉菌

D.细菌

A.细菌

B.酵母菌

C.霉菌

D.病毒

A.细菌

B.放线菌

C.酵母

D.霉菌

A、酵母菌

B、细菌

C、梭草芽孢杆菌

D、霉菌

A.酵母菌

B.细菌

C.梭状芽胞杆菌

D.霉菌