第1题
第2题
A.查验食材和调料是否安全
B.把食品成品和未加工的食材重叠摆放
C.把食材烧熟煮透
D.把盛放生、熟食品的容器分开使用
第3题
猴头蘑是蘑菇的一种,盛产于大兴安岭林区长在柞(zuo4)树上,素有山珍之首为猴头的说法。()
第4题
A.木耳
B.红豆
C.牛奶
D.猪肝
第5题
第6题
A.干姜
B.核桃
C.莲子
D.桂圆
E.木耳
第7题
A.Y.是
B.N.否
第8题
A.芹菜
B.山楂
C.木耳
D.海带
第9题
A.藻状菌
B.子囊菌
C.担子菌
D.蓝细菌
第10题
第11题
花生油是从花生中提取的,主要产于我国东北地区。()
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