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[主观题]

容易受到黄曲霉毒素污染的是_____。

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第1题

最容易受到黄曲霉毒素污染的食品有()、()、()。

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第2题

4、油料种子中，（）最容易受到黄曲霉毒素污染。

A.花生

B.棉籽

C.油菜籽

D.大豆

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第3题

发霉的干货食品容易产生黄曲霉毒素，最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是（）

A．家禽及蛋类

B．蔬菜及水果

C．水产品

D．花生、玉米

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第4题

大米容易被黄曲霉及其毒素污染。（)

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第5题

填空题（）黄曲霉毒素是一种致癌性很强的霉菌毒素，它最容易污染的食用油脂是___________等

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第6题

如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险？A.食管癌B.胃癌C.肝癌D.肺癌

如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险？

A.食管癌

B.胃癌

C.肝癌

D.肺癌

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第7题

黄曲霉毒素主要污染

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第8题

黄曲霉毒素具有强致癌毒性，以下哪些农产品容易污染黄曲霉毒素

A.腐烂的苹果

B.发霉的花生

C.发霉的玉米

D.发霉的大米

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第9题

36、发霉的花生及玉米、油料当中最容易污染（)。

A.展青霉毒素

B.镰刀菌毒素

C.黄曲霉毒素

D.赭曲霉毒素

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第10题

油脂中黄曲霉毒素全部来源于油料种子，其中花生极易受到黄曲霉污染。（)

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第11题

易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。

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