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第1题
黄曲霉毒素主要污染的食物包括()。
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此题为多项选择题。
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第2题
黄曲霉毒素主要污染()、()以及玉米和大米等食品。
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第3题
蒸馏酒的主要卫生问题是()。A.甲醇B.细菌污染C.黄曲霉毒素D.食品添加剂
蒸馏酒的主要卫生问题是()。
A.甲醇
B.细菌污染
C.黄曲霉毒素
D.食品添加剂
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第5题
黄曲霉毒素主要污染的食物是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.粮油及其制品D.乳类及其制品E.腌制食品
黄曲霉毒素主要污染的食物是
A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.粮油及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
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第6题
2008年前后我国部分地区婴幼儿饮用牛乳后出现"结石宝宝"的主要原因是()。
A、重金属污染
B、三聚氰胺污染
C、防腐剂甲醛污染
D、黄曲霉毒素污染
E、塑化剂污染
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第7题
黄曲霉毒素的特点是()。A.主要污染干燥、冷藏食品B.在酸性环境中易破坏C.属于肝脏毒D.不耐热
黄曲霉毒素的特点是()。
A.主要污染干燥、冷藏食品
B.在酸性环境中易破坏
C.属于肝脏毒
D.不耐热
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第8题
关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是()。A.不耐热B.在酸性环境中易破坏C.属于肝脏毒D.主要污染干燥、
关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是()。
A.不耐热
B.在酸性环境中易破坏
C.属于肝脏毒
D.主要污染干燥、冷藏食品
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第9题
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()
A、发霉的玉米
B、炸糊了的薯条
C、过了保质期的牛奶
D、海鱼和贝类食品
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第10题
容易受到黄曲霉毒素污染的是_____。
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