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调酒杯汉译英

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第1题

搅拌法需准备基本器材有

A.调酒杯

B.量杯

C.酒杯

D.隔冰器

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第2题

典型的调酒杯容量为（)毫升。A.265B.448—476C.240D.316—396

典型的调酒杯容量为()毫升。

A.265

B.448—476

C.240

D.316—396

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第3题

调酒杯时酒吧的调酒用具之一。()

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第4题

量酒时使用（)，以保证同种鸡尾酒口味一致。

A.调酒壶

B.酒杯

C.量酒器

D.滤网

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第5题

要用到调酒杯鸡尾酒调制办法是（)。

A.调和法

B.摇和法

C.兑和法

D.搅和法

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第6题

（）是由调酒杯过滤时留住冰，只让调制完毕的鸡尾酒注入酒杯的一种器具

A．冰桶

B．香槟塞

C．冰铲

D．滤冰器

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第7题

调酒师调配鸡尾酒，先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁，再用伏特加补满，摇匀后倒出80毫升混合液备用，再往杯中加满番茄汁并摇匀，一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%，问调酒杯的容量是多少毫升？（)

A. 160

B. 180

C. 200

D. 220

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第8题

酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是()。

酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（)。

A.烟灰缸

B.调酒壶

C.酒杯

D.酒瓶

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第9题

摆台时，3种杯子从左至右摆放的顺序是()。

A.白酒杯、水杯、葡萄酒杯

B.葡萄酒杯、白酒杯、水杯

C.水杯、葡萄酒杯、白酒杯

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第10题

西餐宴会一般用到的酒杯是（）。

A.茅台杯

B.佐餐酒杯

C.餐后酒杯

D.汽酒杯

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第11题

西餐宴会一般需要三种形态的酒杯，下列不属于三种之一的是（)。A.汽酒杯B.佐餐酒杯C.瓷质酒杯D.餐

西餐宴会一般需要三种形态的酒杯，下列不属于三种之一的是()。

A.汽酒杯

B.佐餐酒杯

C.瓷质酒杯

D.餐后酒杯

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