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[判断题]

托幼机构发生疑似食物中毒,留样菜和患儿吐泻物应及时消毒后倒掉,环境进行终末消毒。()

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第1题

发生食物中毒时采取哪些应急处理措施()

A.如病患者意识清醒,喝藿香正气水进行治疗

B.会警排查其他共同进餐的人员有无异常,统计

C.迅速排毒

D.迅速送医救治,并带上部分呕吐物及排泄物

E.保护现场,封存菜品留样、中毒食品或疑似中毒食品等待进一步检验

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第2题

托幼机构发生疑似食物中毒,应在什么时间内上报()。
托幼机构发生疑似食物中毒,应在什么时间内上报()。

A、3天内

B、2天内

C、1天内

D、立即

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第3题

托幼机构发生疑似食物中毒,应在什么时间内上报()

A.3天内

B.2天内

C.1天内

D.立刻

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第4题

一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故,应及时向()部门提供留样样品。

A.卫生监督机构

B.地方政府

C.公安机关

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第5题

托幼机构留样食品要冷藏存放()小时以上。

A、24小时

B、36小时

C、48小时

D、72小时

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第6题

托幼机构留样食品每样品种不少于多少克以满足检验需要()

A、50

B、100

C、125

D、200

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第7题

托幼机构应当配有食物留样专用冰箱,并有专人管理。()
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第8题

下列哪些餐饮服务单位应当配备专用留样容器、冷藏设施以及留样管理人员?()

A.学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂

B.医疗机构食堂

C.中央厨房、集体用餐配送单位

D.具备一次性聚餐人数达100人以上(含100人)条件的餐饮单位

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第9题

托幼机构食堂留样每个品种不少于()克,做好记录,分开存放

A.200

B.300

C.400

D.500

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第10题

手足口病流行期间,托幼机构通过晨午检发现疑似患儿,正确的做法是()A.发现疑似患儿,让其治疗

A.发现疑似患儿,让其治疗后再回来

B.症状不明显,可以直接上幼儿园

C.发现疑似患儿,让其就医后隔离治疗,达到规定时限才可复园

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