《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清（）

《空调列车服务质量规范》中规定，有符合要求的洗消设备和消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。（）

《空调列车服务质量规范》中规定,有符合要求的洗消设备和消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。（)

《空调列车服务质量规范》中规定，储藏室（柜）、冰箱、吧台、橱柜等处所定位放置私人物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱等处所随意放置，不占用旅客空间。（）

《空调列车服务质量规范》第9.1.2条规定，餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱内等处所定位放置，不占用旅客使用空间。此题为判断题(对，错)。

《非空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定，有符合要求的洗消设备和消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。此题为判断题(对，错)。

《空调列车服务质量规范》第9.1.5条规定，有符合要求的洗消设备和消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格。此题为判断题(对，错)。

《空调列车服务质量规范》规定：商品、餐料定位放置，不占用通道和旅客使用空间（）

《非空调列车服务质量规范》第9.1.3条规定，冰箱使用垫布、盖布，并分别按餐料标记、存放。（)