题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
（）是不加任何辅料的炒法，称为清炒法。根据炒制程度的不同分为炒黄、炒焦、炒炭
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有关炒法叙述不正确的是（）。
A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。
B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
D．加辅料炒多用中火或武火
E．炒制火候是指药物炮制的方法
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第2题
以下叙述正确的有（）。
A.炒法是指将药物置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌至一定程度的炮制方法
B.炒法可分为清炒和加辅料炒
C.加辅料炒是加液体辅料炒的方法
D.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
E.各种炒法的火候要求不同
第3题
有关炒法的叙述不正确的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒
有关炒法的叙述不正确的是
A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭
D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
第4题
下列有关炒法的叙述，错误的是()
A.火候是指药物炒法炮制的方法
B.炒法可分清炒法和加辅料炒法
C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E.加辅料炒多用中火或用武火
第5题
下列有关炒法的叙述，错误的是
A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法
B、炒法可分清炒法和加辅料炒法
C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭
D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火
E、加辅料炒多用中火或用武火
第7题
将净选或切制后的药物，加入定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法称为炙法。炙法根据所用辅料不同，可分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙、油炙等。清宁片的辅料用量是()。
A.每100kg大黄片或块，用黄酒55kg，熟蜜40kg
B.每100kg大黄片或块，用黄酒75kg，熟蜜30kg
C.每100kg大黄片或块，用黄酒75kg，熟蜜40kg
D.每100kg大黄片或块，用黄酒65kg，熟蜜30kg
E.每100kg大黄片或块，用黄酒45kg，熟蜜15kg
第9题
下列关于炙法与加辅料炒法的区别，说法不正确的是
A.炙法辅料为液体，加辅料炒法辅料为固体
B.炙法炒制时间相对较长，加固体辅料炒法炮制时间相对较短
C.炙法一般用文火，加辅料炒一般用中火或武火
D.颜色加深。
