烟叶中的三种形态的水与烟叶结合牢固程度从大到小的顺序是（)。

A.田间烟叶成熟度是指烟叶在田间生长发育和干物质积累、转化到适于烘烤的变化程度

B.田间烟叶成熟度是指鲜烟叶外观形态特征所反映的烟叶成熟程度

C.田间烟叶成熟度较好的烟叶调制后熟一定好

D.田间成熟烟叶的标志是适时表现出特有的农艺特征

A.中部

B.上部

C.中上部

D.下部

A.上午8时

B.上午12时

C.下午14时

D.下午16时

在烟叶“三段式”烘烤工艺中，对变黄阶段的基本任务描述不正确的有（）

A.促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调。

B.确保烟叶残留的青色完成变黄，防止烤青。

C.促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物。

A.先拿色、后拿水

B.变黄与脱水同步

C.中温中湿

D.先拿水、后拿色

A.无变化

B.由好趋差

C.稍有变化

D.由差趋好

A.对于点片变黄的烟叶，需要按颜色褪绿或呈现黄色的程度来估计

B.对于通身变黄的烟叶，需要按变黄的面积估计

C.对于由叶尖叶缘向内变黄的烟叶，通常是按变黄的面积进行估计

D.叶面先变黄、叶背后变黄，例如上部较厚叶片，应该结合叶面叶背颜色的变化进行综合评判，或前期以叶面为主，后期以叶背为主