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黑茶为什么在一定条件内越陈越香?

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第1题

“越陈越香”被公认是普洱茶区别于其他茶类的最大特点。()
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第2题

"越陈越香"被公认是普洱茶区别于其他茶类的最大特点()
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第3题

“越陈越香”被公认是普洱茶区别于其他茶类的最大特点。()
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第4题

“越陈越香”被公认是普洱茶区别于其他茶类的最大特点。()
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第5题

【判断题】“越陈越香”被公认是普洱茶区别于其他茶类的最大特点。

A.Y.是

B.N.否

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第6题

一般而言,茶叶以新鲜为好,但()却有越陈越香的特点

A.白茶

B.绿茶

C.普洱茶

D.黄茶

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第7题

越陈越香是黄酒最显著的特点,储藏、保存黄酒应选取以下条件()

A.储藏在地下酒窖

B.低于零下5°

C.每年夏天应倒坛一次

D.金属器具储存黄酒

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第8题

云南普洱茶具有越陈越香的特点()

A.对

B.错

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第9题

下列关于酱香型白酒选择用土陶坛存放的原因叙述错误的是()

A.陶坛的透气性较好,空气中的氧气能进去坛内,与酒产生“微氧循环”,使坛内酒液产生呼吸,从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度

B.正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”,促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟,越陈越香

C.经过氧化还原等一系列化学反应和物理反应,有效地排除了酒的高沸点物质

D.除去了新酒的不愉快气味,乙醛缩合,辛辣味减少,增加了酒的芳香

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