题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

制作清蛋糕面糊的面粉宜用低筋粉，如果没有低筋粉，可用等量的()代替部分面粉。

A.巧克力粉

B.糖粉

C.杏仁粉

D.玉米粉

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“没有低筋面粉用什么代替”相关的问题

第1题

制作清蛋糕面糊的面粉宜用低筋粉，如果没有低筋粉，可用等量的（)代替部分面粉。

A.巧克力粉

B.糖粉

C.杏仁粉

D.玉米粉

点击查看答案

第2题

制作清蛋糕面糊的面粉应用低筋粉，或在中筋面粉中添加玉米淀粉（）

点击查看答案

第3题

制作海绵蛋糕面糊的面粉宜选用低筋面粉。（）

点击查看答案

第4题

制作海绵蛋糕面糊的面粉宜选用低筋面粉。()

点击查看答案

第5题

制作海绵蛋糕面糊的面粉宜选用低筋面粉。（）

点击查看答案

第6题

制作清蛋糕宜用（）。

A.低筋面粉

B.高筋面粉

C.中筋面粉

D.玉米粉

点击查看答案

第7题

制作清蛋糕要选择（）。

A.普通面粉

B.高筋粉

C.中筋粉

D.低筋粉

点击查看答案

第8题

制作海绵蛋糕时，加入面粉后的面糊，宜充分搅拌出筋力才能获得松软细致的成品

点击查看答案

第9题

制作海绵蛋糕时，加入面粉后的面糊，宜充分搅拌出筋力才能获得松软细致的成品。

点击查看答案

第10题

19、制作海绵蛋糕时，加入面粉后的面糊，宜充分搅拌出筋力才能获得松软细致的成品

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信