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从业人员的水杯、服用的药等私人物品可以暂时放在食品操作间内()

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第1题

不合格品可以暂时与合格品放在一起()

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第2题

接待时,给来访客人放置水杯,应该放在客人的哪一侧?

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第3题

下列那些情形不符合餐饮服务从业人员个人卫生要求()。

A.穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作

B.将私人物品带入食品处理区

C.在食品处理区内吸烟、饮食,或从事其他可能污染食品的行为

D.临时进入专间的设备维修、监督检查等人员不必穿戴工作衣帽并佩戴口罩

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第4题

员工可以随意将饮料瓶、水杯等物品放置工位旁边()

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第5题

在摆放商品时、食品可以和辅料放在一起()

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第6题

餐车内可以放置私人物品()

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第7题

下列属于保健食品基本特点的是()。A.按日常膳食服用不能显示效果B.不可以是天然食品C.可以取代药

下列属于保健食品基本特点的是()。

A.按日常膳食服用不能显示效果

B.不可以是天然食品

C.可以取代药物使用

D.可以是添加了某种成分的食品

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第8题

餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区,但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。

A.错误

B.正确

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第9题

宜空腹服用的药是()A.B.C.D.

宜空腹服用的药是()

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第10题

在高原出现呼吸急促的情况下,可以服用镇定药缓解症状。()

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