正常、健康成年人（非妊娠与非哺乳）的蛋白质代谢应该为“氮的正平衡”，即：摄入蛋白质＞（粪N+尿N+体表损失N）*6.25。（）

正常成人蛋白质代谢的情况是

A、氮总平衡

B、氮正平衡

C、氮负平衡

D、摄入氮≤排出氮

E、摄入氮≥排出氮

正常成人蛋白质代谢的情况是

A.氮总平衡

B.氮正平衡

C.氮负平衡

D.摄入氮≤排出氮

E.摄人氮≥排出氮

氮平衡指的是

A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系

B、每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系

C、每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系

D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系

E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系

氮平衡指的是

A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系

B、每日摄入蛋白质的量与排出蛋白质量的对比关系

C、每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系

D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系

E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系

机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮

A.摄入氮

B.吸收氮

C.储留氮

D.粪代谢氮

E.屎内源氮

A.氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量

B.氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况

C.负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女

D.健康成年人最好出现正氮平衡

E.负氮平衡可见于烧伤病人

机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮

A.摄入氮

B.吸收氮

C.储留氮

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

A、氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）

B、氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤氮损失）

C、氮平衡=摄入氮-（尿代谢氮+粪氮+皮肤等氮损失）

D、氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪代谢氮+皮肤等氮损失）

E、氮平衡=摄入氮-（尿氮+粪氮+皮肤等氮损失）

（136—139题共用备选答案）

A．摄入氮

B．吸收氮

C．储留氮

D．粪代谢氮

E．尿内源氮

136.食物氮（粪氮一粪代谢氮）

137.吸收氮（尿氮一尿内源氮）

138.机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮

139.机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮

机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮

A.摄入氮

B.吸收氮

C.储留氮

D.粪代谢氮

E.屎内源氮