题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

水在食品烘焙中的作用。

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“水在食品烘焙中的作用。”相关的问题

第1题

水在食品烘焙中的作用是什么？

点击查看答案

第2题

糖在食品烘焙中的作用。

点击查看答案

第3题

糖在食品烘焙中的作用是什么？

点击查看答案

第4题

乳粉在烘焙中的作用。

点击查看答案

第5题

（)在面包、糕点生产中使用量很大，有的糕点用油量高达40%以上，油脂在烘焙食品中起着相当重要的作用。

点击查看答案

第6题

乳粉在烘焙中的作用是什么？

点击查看答案

第7题

水在烘烤食品中的作用有哪些？

点击查看答案

第8题

烘焙食品主要包括（)、（)、（)三大类产品。

点击查看答案

第9题

面包是一种经过（)的烘焙食品。

点击查看答案

第10题

在制作烘焙食品时，我们所加入的糖只是为了给食品提供甜味。（）

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第11题

食品酸味剂在食品中的作用？

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信