题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少。（)
动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少。()
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A.乳类食物
B.植物性食物
C.动物性食物
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第2题
缺铁性贫血患者要尽量多选择铁含量高的食物，尤其是含有（)。
A.非血红素铁的动物性食物
B.血红素铁的植物性食物
C.血红素铁的动物性食物
D.非血红素铁的植物性食物
E.含铁丰富的食物均可
第6题
某位家长带6岁小孩来咨询，怀疑其小孩有贫血。请给予营养指导。（20分）（1）写出含铁丰富的动物性食物
某位家长带6岁小孩来咨询，怀疑其小孩有贫血。请给予营养指导。（20分）
（1）写出含铁丰富的动物性食物和植物性食物各3种；
（2）建议相关的体格检查和医院实验室检查，至少提出2项相关项目检查；
（3）请编写二十四小时回顾法调查表；
（4）写出二十四小时回顾法的调查操作步骤及注意事项。
第7题
建议他补充含相关营养素丰富的动物性食物和植物性食物各3种和2种避免食用的食物
某位家长带2岁小孩前来咨询，主诉：孩子多汗、易惊、出牙晚；观察：幼儿囟门大、枕秃、胸部肋骨与软骨交界处外凸呈串珠样；肋下缘外翻，胸部前凸呈“鸡胸”；脊柱后凸呈“驼背”样。请您提出相关的营养干预方案：
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建议他补充含相关营养素丰富的动物性食物和植物性食物各3种和2种避免食用的食物
第8题
关于食物中含铁量的描述错误的是（）。A.动物性食品铁的吸收率一般高于植物性食品B.蔬菜的含铁量不
关于食物中含铁量的描述错误的是（）。
A.动物性食品铁的吸收率一般高于植物性食品
B.蔬菜的含铁量不高，且吸收率低
C.牛奶及奶制品铁含量高，吸收率低
D.铁的良好来源是动物肝脏和动物全血
